Vida Pétalo®

Existen distintos cuchillos y cada uno tiene una función específica. Si aprendes para qué debes usar cada uno, no sólo se te facilitará la tarea a mano, sino que te lucirás con tus invitados.

• Cuchillo fileteador o jamonero. Éste, largo y angosto, se usa para el pescado, la carne y el pollo, así como los embutidos.
• Cuchillo con hoja aserrada. El cuchillo de sierra se usa para cortar el pan.
• Cuchillo del chef. Es ancho y alargado, y se emplea para cortar carnes, frutas y verduras.
• Cuchillo deshuesador. Es mediano y puntiagudo, y sirve para retirar huesos en los alimentos de origen animal.
• Cuchillo pelador. Es el más corto pero muy afilado, y se emplea especialmente para pelar las frutas y verduras.

Ya no confundirás más los cuchillos de tu cocina, verás que todo se te hará más fácil ahora.